Restoran terasını kışın da kullanmanın yolları

Çoğu restoranın teras masaları yılın yalnızca birkaç ayı dolar. Oysa iyi planlanmış bir tavan ve yan kapamayla aynı alanı ekimden nisana kadar da kullanmak mümkün. Bunun için dört başlığı birlikte düşünmek gerekiyor.

1. Üst örtü

Kış kullanımının ilk şartı su geçirmez bir tavandır.

• Pergola tente: Geniş teraslarda en ekonomik seçenek. Kumaş örtü motorla katlanır ve açılır.
• Rolling roof: Güzel havada tavanı tamamen açmak istiyorsanız.
• Bioklimatik pergole: Yazın gölge ve havalandırma kontrolü de istiyorsanız.

Kar yağışı alan bölgelerde sistem kar yüküne göre seçilmelidir. Bunu keşifte birlikte hesaplıyoruz.

2. Yan kapama

Tavan yağmuru keser ama rüzgârı kesmez. Soğuk günlerde masaları asıl dolduran şey yan kapamadır.

• Giyotin cam: Manzarayı kapatmaz, yazın tamamen aşağı indirilir.
• Zip perde: Daha ekonomiktir. Şeffaf PVC perde seçeneğiyle dışarıyı görmeye devam edersiniz.

Sokağa bakan cephede cam, rüzgâr alan yanlarda zip perde gibi karma çözümler de sık kullanılıyor.

3. Isıtma

Kapalı ama yalıtımsız bir alanda en verimli çözüm, havayı değil doğrudan insanları ısıtan infrared ısıtıcılardır. Tavana ya da kirişlere monte edildikleri için masaların arasında yer kaplamazlar. Gücü ve sayısı alanın büyüklüğüne ve ne kadar kapalı olduğuna göre belirlenir.

4. Aydınlatma ve zemin

Kışın hava erken karardığı için akşam servisinin havasını aydınlatma belirler. LED’i kirişlere gizlemek hem şık durur hem de ortada kablo bırakmaz. Zemin tarafında yağmur suyunun terasa girmemesi için eğim ve giderler kontrol edilmelidir.

İzinleri unutmayın

Kaldırım, yol kenarı ya da ortak alan kullanımı olan teraslarda bağlı olduğunuz belediyenin koşullarını önceden öğrenmenizi öneririz. Kalıcı yapı sayılabilecek kapamalarda kurallar belediyeden belediyeye değişebiliyor.

Ne zaman başlamalı?

Üretim ve montaj süresi düşünüldüğünde, kış sezonuna hazır olmak için keşfi yaz sonunda yaptırmak en rahatıdır. Sezon ortasında da montaj yapıyoruz. İşletmenizi kapatmamak için işi sakin saatlere planlıyoruz.